Depuis plusieurs mois je fais mon pain et ne mets les pieds en boulangerie que trés trés rarement! Encore plus depuis que j'ai découvert cette recette de baguette sur le site de Sandra : http://sandrakavital.blogspot.com/ Pour la pate fermentée à faire...

Voilà quelque chose de trés apprécié dans ma famille! Pour preuve on m'en demande pour toutes occasions! je m'en suis vu faire plus de 200 pour le mariage de mon frére, et c'est ainsi depuis plus de 7 ans!! 25cl d'eau 4 oeufs 150g de farine 100g de beurre...

Ce midi un souvenir d'enfance m'est revenu... Petite ma maman nous fesait des hamburger frites le samedi midi un rituel apprécie vous vous en doutez... tout comme les spaghttis sauce tomate du mercredi midi avant le cours de tennis!! Je suis de la génération...

Toujours dans ma période pate feuilletée... à la demande de mon mari j'ai fait des friands à base de viande haché et de légumes... Pour 4 personnes en plat ou 6 en entrée! pate feuilletée 4 bandes de 10cm par 20cm 300g de viande haché de boeuf 1/2 boite...

Oui encore du chocolat et cette fois, du noir et du blanc dans la même recette! Je ne suis pas trés fan de brownies mais fesant tous les gouters des enfants au jour le jour je teste pas mal de bonnes choses dont ce brownies qui est une vraie tuerie comme...

Toujours et encore dans le chocolat, toute fois la pralinoise est un de mes favoris.... J'ai pioché cette recette sur le blog régal et vous (http://chezregaletvous.free.fr/muffinspralinoise.html) je l'ai un peu modifié celon le contenu de mon placard...

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Fan de ce super outil de cuisine qu'est le Römertopf! Tout d'abord qu'est ce qu'un Römertopf??? C'est un plat en terre cuite (avec couvercle) permettant de cuir au four a l'étuver sans matiére grasse et a basse température du coup la viande a tendance...

Enfin un peu de poisson par ici.. Ce n'est pas ce que préférent enfants et mari donc je le délaisse un peu!! Mais cette recette les a séduit! pour 3 papillotes: 3 pavés de saumon 4 tomates séchées a l'huile 1citron 1/2 (le jus) 6 bouquet de brocolis (surgelés)...

Etant en plein dans ma période pate feuilletée je ne pouvais pas ne pas faire de palmiers pour le gouter!! 1 pate feuilletée (mieux si elle est maison!) sucre en poudre environ 5 cuilléres à soupe OU nutella Etaler la pate feuilletée et saupoudrer de...