choucroute aux saumons

Publié le par mamalou

Voilà un plat rapide et qui fait son effet! La preuve je n'ai encore pas eut le temps de le prendre en photo!

 

300g de saumon (en filet sans peau c'est l'idéal)

200g de saumon fumé

600g de choucroute (sans lardons ou autre donc rayon traiteur ou alors en conserve marque Christ, les lardons sont au fond donc pas génant)

4 pommes de terre moyennes

20cl de créme 3%

paprika, sel, cumin


Eplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée.


Préchauffer le four Th5/6.


Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre en rondelles, le saumon fumé, 1/3 de la choucroute, le saumon, puis le reste de choucroute, la créme et finir par sel et épices.

Enfourner 20 minutes au moins.

Publié dans resistance - le plat!

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