friands aux pleurottes
Voilà une recette réalisée lors de ma folie pâte feuilletée!!!
Pour 4 friands
100g de pleurottes (surgelées)
20g de chapelure
2 jaunes d'oeuf
350g de chaire à saucisse
1 pâte feuilletée
Mettre les pleurotte dans une poêle sur feu vif afin de les décongeler et d'en faire évaporer toute l'eau.
Préchauffer le four Th7.
Mixer les pleurottes et les mélanger avec la chapelure, la chaire à saucisse et le jaune d'oeuf.
Couper la pâte feuilletée en 4, déposer sur chaque morceau 1/4 de la farce et refermer de maniére hermétique.
Dorer avec le second jaune d'oeuf et enfourner 25 minutes, en surveillant.