Le blog de mamalou

Il y a quelques temps je me suis inscrite pour participer au swap (échange de colis régionaux) organisé par Lili j'ai donc reçu un colis lundi venant de Bluette contenant: Des biscuit de reims De la confiture de Framboises Un livre de recettes (que je...

Les beaux jours reviennent tout doucement, alors pour les faire venir, voici une douceur toute rose! Pour 4 verres: 20cl de créme liquide fraiche 12 fraises tagadas 6 meringues aux tagadas "Bien manger" 8 belles fraises Faire fondre les tagadas dans 10cl...

Comme vous le savez mon partenaire Pariés m'a envoyé de trés trés bonnes choses, mais difficile de trouver comment cuisiner un produit finit si fin, finitions parfaites j'avais l'angoisse de les cuisiner et de les dénaturer. Je peux d'ors et déjà vous...

Voilà 2 ans que je fais mes tomates confites, à peine ces derniéres ayant rougies!!! Inutile de vous dire que dés que le couvercle est ouvert on voit le fond du pot!! J'ai pris cette recette chez Aftouch mais je fais au pif pour les quantité, dans la...

Va falloir reprendre les choses en mains ici, mes absences se répétent.... Je commence par remercier mes nouveaux partenaires: En un premier temps Pariés qui m'a couverte de cadeaux et de bonnes choses à déguster, un vrai bonheur pour moi, gourmande invétérée!...

Hier, journée ensoleillée, la cuisine fut désertée, non vous ne révez pas il a fait bien beau en Bretagne hier!! Voilà ce que fut notre programme, en même temps aucuns mérites nous habitons à quleques centaines de métres! Mais revenons en à nos macarons!!!...

Oups pas de recette hier... il faut dire que j'ai de quoi m'occupper! Il y a des travaux de voirie au ras de ma maison (et ça doit durer encore 10 mois dans toute la rue!) et comme ma puce s'attaque au 4 pattes, ce n'est pas compatible avec la poussiére...

Ce matin, c'est petit déjeuner royal pour bien attaquer la semaine, qui commence avec les 4 filles de la famille malade on est mal on est mal!!! Alors pour nous réconforter croissants maison, oranges préssées et yaourts pomme canelle. J'ai fait pour 4...

J'ai investi il n'y a pas longtemps dans une yaourtiére, mais n'ayant que 8 pots (7 maintenant!) je fais des tournées "intermédiaires" à la cocotte, d'habitude ça ne prend pas trop, le yaourt reste lisse mais coulant comme un brassé à tel point que les...

Voilà des années que je n'en avais pas fait, j'avoue avoir craqué en en voyant sur l'étale de mon maraicher!!! 1 pâte brisée 4 branches de rhubarbe (environ!) 100g de sucre 100g de crème 50g de farine 2 oeufs Préchauffer le four Th6. Etaler la pâte dans...